sabato 8 agosto 2015

COPPA DEL NONNO AL CAFFÈ


La Coppa del Nonno al Caffè è un semifreddo che si mantiene sempre morbido e cremoso e nel gusto ricorda moltissimo il famoso gelato. La ricetta richiede pochi ingredienti e per preparare questo dessert ci vogliono solo pochi minuti. In più non contiene uova, nè liquore e non serve la gelatiera per realizzarlo. Fantastico no? Seguite la mia ricetta e in poco tempo potrete gustare anche voi questo delizioso semifreddo al cucchiaio. 

Ingredienti per 6 bicchieri da 200 ml:

500 ml di panna vegetale senza zucchero 
397 gr di latte condensato zuccherato
15 gr di caffè solubile
8 gr di cacao amaro
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
gocce di cioccolato (facoltativo)

Preparazione:
  1. La panna e il latte condensato prima di essere utilizzati vanno tenuti in frigo. 
  2. Scaldate sul fuoco un pò di panna liquida con il caffè e il cacao, poi metteteli in frigo a raffreddare.
  3. Versate il caffè freddo a filo sulla panna mentre sta montando, poi aggiungete la vaniglia e il latte condensato a filo, sempre con le fruste in azione.
  4. Versate la crema in un sac à poche con beccuccio a stella e riempite i bicchieri fino all'orlo.
  5. Se lo desiderate potete decorare la superficie con delle gocce di cioccolato fondente.
  6. Tenete il dessert in frigo per alcune ore prima di degustarlo.

13 commenti:

  1. La coppa del nonno è la mia preferita, brava ottima scelta e complimenti per la presentazione.
    Buona giornata :)

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  2. adoravo la coppa del nonno, la farò ! Un bacione

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  3. Complimenti per questa delizia golosa!
    Bravissima!
    Un caro abbraccio e felice week-end!
    Laura<3<3<3

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  4. Questa sì che è una coppa super golosa.... da rifare!!!!

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  5. buona,buona,buona da rifare sicuramente,grazie

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  6. urka che buono! nella mia pagina subito :-) (e nel mio frigo tra breve.... ;-) )

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Ti do il mio benvenuto con queste parole: ogni persona, piccola o grande, che passa nella nostra vita è unica. Lascia sempre un pò di sé e prende un pò di noi. Grazie per aver incrociato il mio cammino!

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