FUSILLI CON PESTO GENOVESE, GAMBERETTI E POMODORI
Vi propongo un ottimo primo piatto da presentare sulle nostre tavole durante queste torride giornate estive, quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli o manca la voglia di preparare lunghi piatti elaborati. I Fusilli con Pesto Genovese, Gamberetti e Pomodori sono uno di quei piatti jolly che si realizzano in pochi minuti, ma senza rinunciare al gusto.
Ingredienti:
350 gr di fusilli
300 gr di gamberetti
100 gr di pesto genovese
1 pomodoro San Marzano
olio extravergine d'oliva
sale
Preparazione:
350 gr di fusilli
300 gr di gamberetti
100 gr di pesto genovese
1 pomodoro San Marzano
olio extravergine d'oliva
sale
Preparazione:
Cuocete per 3 minuti i gamberetti, lavati e puliti, con un filo d'olio e un pizzico di sale. A parte cuocete la pasta in acqua salata e conditela con il pesto alla genovese. Tagliate a dadini il pomodoro e conditelo con un filo di olio e un pizzico di sale, prima di aggiungerlo alla pasta. Infine aggiungete i gamberetti e mescolate il tutto. Nel periodo estivo sono ottimi serviti sia caldi sia a temperatura ambiente.
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9 commenti
Un passaggio veloce per augurarti buona estate! Un abbraccio e a rivederci a settembre!
RispondiEliminaAlice
Ottimi ingredienti da abbinare al pesto,brava cara!!! :-))
RispondiEliminaBaci
Splendida questa pasta, con profumi, e sapori che adoro, bravissima!!!
RispondiEliminaBuona serata
Un piatto davvero buono,profumato e veloce da preparare.
RispondiEliminaBuone vacanze ♡
un piatto magnifico e ricco di sapori e profumi!!! bravissima!!
RispondiEliminaMa che bontà, la proverò presto per la felicità di tutta la famiglia :)
RispondiEliminaUn bacione cara!!
Grazie a tutti :)
RispondiEliminaQuesto piatto mi fa venire acquolina in bocca, troppo buono, in quanto tutti quei gamberetti !
RispondiEliminaQuesto è un piatto che può essere gustato caldo o freddo ed è uno dei miei preferiti! Un abbraccio
EliminaTi do il mio benvenuto con queste parole: ogni persona, piccola o grande, che passa nella nostra vita è unica. Lascia sempre un pò di sé e prende un pò di noi. Grazie per aver incrociato il mio cammino!
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