Con uno sbattitore elettrico montate 125 ml di panna, poi trasferitela in un pentolino, aggiungete il latte e fate scaldare il tutto fino a che accennerà a bollire. Aggiungete 400 gr di cioccolato spezzettato e fatelo sciogliere, mescolando con un cucchiaio di legno. Infine aggiungete il caffè (a piacere) e il whisky, amalgamate bene, fino ad ottenere una miscela densa e liscia e poi trasferite in tazze calde. Montate la restante panna e distribuitela sopra la cioccolata, nelle tazze. Potete usare, se vi fa piacere, altri 100 gr di cioccolato per formare dei riccioli che userete per guarnire e servite subito.