BOCCONCINI DI POLLO ALLO ZAFFERANO
Tra le carni bianche, prediligo senza alcun dubbio il pollo che preparo di sovente e in tanti modi diversi. Infatti sono sempre alla ricerca di nuove ricette da sperimentare per variare il piatto e conoscere nuovi sapori. I Bocconcini di Pollo allo Zafferano sono una delle preparazioni che preferisco perché semplici e veloci da realizzare, poi perché amo moltissimo il profumo delle erbe aromatiche e delle spezie che compongono il piatto.
Ingredienti:
500 gr di bocconcini di pollo
olio extravergine d'oliva
vino bianco qb
1 bustina di zafferano Aquila Ariosto
rosmarino
prezzemolo
cipolla
salvia
alloro
sale
pepe
Preparazione:
Preparazione:
Versate in una casseruola un pò di olio, il trito di cipolla e di prezzemolo, poi fate rosolare i bocconcini per qualche minuto. Aggiungete il vino e fatelo evaporare. Unite l'alloro, il rosmarino, la salvia, il pepe, il sale e fate cuocere altri minuti facendo insaporire i bocconcini.
Alcuni minuti prima di spegnere aggiungete lo zafferano all'intingolo. Mescolate il tutto e servite.
%20with%20star%20anise%20-%20da%20A%20Whisper%20of%20Cardamom.jpg)
.JPG)
.jpg)
9 commenti
Adoro il pollo e lo zafferano per no parlare delle erbe aromatiche. Meraviglioso.
RispondiEliminaBella ricetta. La provo con i prossimi petti di pollo. Sia, al contrario di te io non amo molto il sapore del pollo quindi tendo a cucinarlo con spezie e aromi vari. Quindi grazie.
RispondiEliminapresto sulla mia tavola, grazie ! Buona settimana, un bacione
RispondiEliminache bocconcini sfiziosi e appetitosi. il pollo anch'io lo mangio volentieri e così solare anche di più :)
RispondiEliminaun bacio, buona settimana
adoro questi secondi veloci e deliziosi..così speziato,bravissima cara!! :-))
RispondiEliminaUn abbraccio a presto
magnifico!!! veloce, gustoso e salubre!!! perfetto!!!!
RispondiEliminaCiao,era tantissimo che non passavo da te....
RispondiEliminapreferisco anche io il pollo...ottima e veloce la tua ricetta!!
come te anche io amo particolarmente il pollo e lo preparo almeno una volta a settimana cambiando ricette spessissimo, per cui copio provo e ti farò sapere!
RispondiEliminabaci e buon we
Alice
Grazie a tutti :)
RispondiEliminaTi do il mio benvenuto con queste parole: ogni persona, piccola o grande, che passa nella nostra vita è unica. Lascia sempre un pò di sé e prende un pò di noi. Grazie per aver incrociato il mio cammino!
Privacy e GDPR