TORTA SALATA AI FUNGHI E FORMAGGI
La Torta Salata ai Funghi e Formaggi è un gustoso piatto svuotafrigo, realizzato con quello che avevo in casa al momento e devo dire che mi ha sorpreso piacevolmente. Ottimo come piatto unico, è il pasto ideale per una cena fredda con gli amici, può essere preparato in largo anticipo ed è facilmente trasportabile per essere gustato durante un picnic.
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia fresca
250 gr di funghi champignon trifolati
150 gr di emmental
150 gr di fontina
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
3 uova
sale
pepe
Preparazione:
1 rotolo di pasta sfoglia fresca
250 gr di funghi champignon trifolati
150 gr di emmental
150 gr di fontina
4 cucchiai di parmigiano grattugiato
3 uova
sale
pepe
Preparazione:
Disponete la pasta sfoglia in uno stampo con la sua carta forno. In una terrina sbattete le uova con il sale e il pepe. Aggiungete il parmigiano grattugiato, la fontina e l'emmental tagliati a dadini, infine i funghi e mescolate il tutto. Versate il composto sulla pasta sfoglia e livellatelo con il dorso di un cucchiaio. Preriscaldate il forno ventilato e cuocete la torta salata a 160°C per circa 50 minuti o fino a quando la torta non risulterà dorata in superficie. Chiaramente i dati del forno sono puramente indicativi, regolatevi sempre in base al forno che possedete in casa.
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25 commenti
Ottimo svuota frigo direi.. brava
RispondiEliminabaci :)
Gradirei quella fettina anche adesso :)
RispondiEliminaUn bacione cara!!!!
Grazie Lory :)
Eliminale torte salate che più amo,grazie cara
RispondiEliminaGrazie Paola, un bacione
EliminaQueste tipologia di torte rustiche sono perfette come sfuotafrigo e regalano grande sorprese.
RispondiEliminaHai proprio ragione, adoro i piatti semplici come questo, nati dal caso!
Eliminauna fetta...anche due !
RispondiEliminaUn bacione
Eliminasarà uno svuota frigo ma secondo me è sfiziosa e gustosissima!
RispondiEliminabaci e buon we
Alice
Grazie, buon week-end a te! Un bacione
EliminaBuonissima, perfetta da gustare all'aperto, bravissima!!!
RispondiEliminaBuona serata
Grazie, buona serata a te :)
EliminaQuando vedo una torta salata bella formaggiosa metto sempre gli occhi a cuoricino ;) Con i funghi devo provare, non l'ho mai fatta :)
RispondiEliminaAllora devi assolutamente rimediare :)
Eliminasuper bon jolie quiche
RispondiEliminabonne soirée
Grazie, buona serata a te
EliminaChe buona,un abbinamento che adoro tra funghi e formaggio!!! :-))
RispondiEliminaUn bacione cara felice week end
Grazie cara, buona serata e buon week-end a te!
EliminaMi piacciono molto le torte salate, e questa è sfiziosissima!!!!
RispondiEliminaTi ringrazio, buon week-end!
EliminaReally your blog is very interesting.... it contains great and unique information. I enjoyed to visiting your blog. It's just amazing.... Thanks very much
RispondiEliminauitstortgootsteen
Thanks!
EliminaChe bontà, bella ricetta :) ciao cara :*
RispondiEliminaGrazie carissima, un bacione
EliminaTi do il mio benvenuto con queste parole: ogni persona, piccola o grande, che passa nella nostra vita è unica. Lascia sempre un pò di sé e prende un pò di noi. Grazie per aver incrociato il mio cammino!
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