sabato 7 giugno 2014

INVOLTINI DI POLLO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO


Oggi vi propongo gli Involtini di Pollo con Prosciutto e Formaggio, un secondo piatto molto gustoso, un modo alternativo per presentare il petto di pollo a tavola. Cucinato così non solo il petto di pollo risulta meno asciutto, ma è anche più sfizioso e piacerà sicuramente ai vostri figli. La ricetta è semplicissima e si prepara in pochissimo tempo, il che sicuramente non guasta!

Ingredienti:

5 fettine di petto di pollo
5 fettine di prosciutto crudo dolce
5 dadini di formaggio
5 foglie di salvia
insaporitore per carni Ariosto qb*
1,5 dl di vino bianco
olio extravergine d'oliva

*contiene: sale marino, rosmarino, aglio, salvia, ginepro, alloro, origano, timo, maggiorana, basilico e piante aromatiche

Preparazione:

Spolverate l'interno di ogni fettina di pollo con l'insaporitore per carni, stendete su ogni fettina di pollo una fettina di prosciutto crudo e un pezzetto di formaggio, poi arrotolate il petto di pollo per formare un involtino. Date un'altra spolverata di insaporitore sulla superficie di ogni involtino, aggiungete una foglia di salvia e avvolgete gli involtini con un cordoncino per alimenti oppure usate uno stuzzicadenti. Versare un pò di olio in padella e fate rosolare gli involtini, aggiungete il vino bianco, coprite la padella con un coperchio e cuocete a fiamma moderata per circa 15 minuti. Di tanto in tanto rigirate gli involtini. Serviteli caldi con l'intingolo della cottura.

15 commenti:

  1. Anch'io spesso cucino le fettine di pollo a involtino ;) Il classico non delude mai, deluziosi e umidi i tuoi, buoni! Italians do it better, allways ;-)

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  2. looks amazing So yummy!!

    Rosemary
    http://www.nycstylelittlecannoli.com/

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  3. qui piacciono tantissimo gli involtini di pollo ^__^ molto invitanti i tuoi!! :P buon we

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  4. Costano poco e fanno sempre bella figura,bravissima!!!:-)
    Buon week end ciao baci

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  5. Vedi che bella idea! Oggi avevo pollo e non sapevo come variare...l'avessi vista prima...ma rimedio presto. Questo è un piatto che piacerà tantissimo anche a mio figlio!

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  6. li adoro, sono un classico senza tempo e piacciono a tutti ! Un bacione e buona domenica !

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  7. Belli e sfiziosi i tuoi involtini adoro questa ricetta . Un abbraccio, buona serata Daniela.

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  8. buonissimi!!! profumati e leggeri!!! copiatiiiiiiiii!!!!!!!

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  9. mi si è appena aperta una voragine nello stomaco U__U ahahahhahh che belli e che buoni *.* buona settimana :-*

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  10. buoni e di sicuro molto profumati e saporiti...li faro' ;)

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  11. Molto appetitosi e invitanti!!!! Bravissima, un abbraccio e felice giornata

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  12. Gli involtini di pollo preparati così sono una vera golosità! E poi quanto ti sono venuti belli!!!

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  13. buoni,semplici e diversi dalla solita fettina,bravissima

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Ti do il mio benvenuto con queste parole: ogni persona, piccola o grande, che passa nella nostra vita è unica. Lascia sempre un pò di sé e prende un pò di noi. Grazie per aver incrociato il mio cammino!

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