venerdì 17 maggio 2013

SMOOTHIE DI FRAGOLE CON ROOIBOS AI FRUTTI DI BOSCO


Con l'arrivo del caldo il nostro fabbisogno di liquidi aumenta e si va alla ricerca di bevande sempre più fresche, dissetanti e rigeneranti. Gli smoothies possiedono queste caratteristiche e al contrario delle bibite gassate che di certo non sono il massimo della genuinità, sono sani e a base di frutta, ci danno un bell'apporto di vitamine e antiossidanti naturali, contengono fermenti lattici, sono poco calorici e si preparano in cinque minuti. Oggi vi propongo uno Smoothie di Fragole con Rooibos ai Frutti di Bosco, una ricetta che ho preparato per la Peter's TeaHouse, la nota azienda leader del tè, con cui collaboro attualmente e di cui vi ho già parlato qui e qui. Per questa preparazione ho deciso di utilizzare le fragole e il Rooibos ai frutti di bosco con cui si abbina benissimo. Ma cos'è il Rooibos? Conosciuto anche come tè rosso, il Rooibos è una bevanda tipica del Sudafrica, dove è considerato da sempre una vera e propria fonte di benessere. Si ottiene dall’arbusto africano Aspalathus linearis e non contiene caffeina. Un toccasana per prevenire l’invecchiamento, ricco di antiossidanti, vitamina C e minerali, tra i quali magnesio, calcio, fosforo e ferro. Un nuovo studio dimostra che bere il Rooibos aumenta la capacità antiossidante del sangue, in modo da stimolare le difese naturali del corpo. Per questo motivo si consiglia di bere fino a sei tazze di Rooibos distribuite durante tutta la giornata per ottenere un beneficio significativo per la salute. I risultati hanno dimostrato un progressivo aumento delle difese antiossidanti plasmatiche che dimostrano che bere ogni giorno il Rooibos protegge dalla comparsa di radicali liberi in eccesso. Per cui bere bene e sano deve diventare il nostro motto a partire da oggi.

 "Il tè, bevanda di popoli cerimoniosi,
somiglia al monsone, alle piogge tropicali;
calmante oppure eccitante,
invita alle parole, alla distensione."
-  Pascal Bruckner, Parias -

Ingredienti per 2 persone:
 
150 gr di fragole
125 ml di yogurt di fragole o bianco
125 ml di tisana rooibos ai frutti di bosco Peter's TeaHouse*
2 cucchiaini di miele di acacia
fragole, menta e/o ghiaccio tritato per decorare

*la tisana l'ho preparata con 2 cucchiaini colmi di rooibos

Preparazione:

Lavate le fragole, privatele del picciolo e tagliatele a pezzetti. Versatele quindi nel bicchiere del frullatore, aggiungete lo yogurt, la tisana di rooibos a temperatura ambiente e i due cucchiaini di miele. Frullate per qualche minuto e avrete pronto lo smoothie. Prima di servirlo lasciatelo raffreddare almeno un'ora in frigorifero e decoratelo a piacere con una fragola, una fogliolina di menta e ghiaccio tritato.

52 commenti:

  1. Adoro le fragole, adoro questa preparazione, anche se qui piove me la gusterei con piacere!! ^_^ ciaooooooooooo

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    1. Ciao Federica, in effetti oggi non fa tanto caldo, piove anche da me, ma ci saranno presto giornate molto calde e quindi uno smoothie è l'ideale! Un bacione

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  2. non vedo l'ora che arrivi il caldo vero per gustarlo! Questo smoothie profuma dalla foto che hai messo!!! ciao carissima!

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    1. Ciao Tatiana, son sicura che ti piacerà senz'altro, poi con l'aggiunta del Rooibos ai frutti di bosco questo smoothie ha davvero una marcia in più! Ti auguro un sereno week-end! Un abbraccio

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  3. oh ma che gola che fa questo bel bicchiere..deve essere profumatissimo!!

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    1. Ciao Pippi, hai proprio ragione, questo smoothie ha un profumo davvero delizioso!

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  4. delizioso da accompagnare con un cake allo yogurt e arance ..molto brava

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  5. una goduria...una vera coccola!!!! complimenti!!!

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  6. Buonissima, grazie per l'ideaaaa! Le fragole mi piacciono tantissimo!

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    1. Ciao Mariangela, son contenta che ti piaccia la mia proposta!

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  7. Me ne servirebbe un bel bicchierone :) Ottima l'idea del roibos. Un bacione, buon we

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    1. A chi lo dici! Quando fa molto caldo ne berrei una caraffa intera! Un bacione e buon week-end a te :)

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  8. Questa preparazione è semplicemente deliziosa! Mi piace moltissimo il tocco personale con il quale lo hai realizzato. Complimenti!!!

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    1. Grazie Clara, hai ragione il Rooibos fa la differenza! Buona serata

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  9. Gli smoothie ancora non li ho provati e in questo momento gradirei con piacere il tuo. Un abbraccio!!!b

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    1. Soprattutto durante la stagione estiva gli smoothies sono di aiuto per la ricarica di energie, prova e poi mi dirai! Un bacione

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  10. E' raro trovare un alimento che faccia tanto bene.. e che sia anche molto buono, grazie, non avevo idea delle virtù del Rooibos, una combinazione che mi ha davvero incuriosito il tuo smoothie!

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    1. Lo smoothie già da solo è una bomba energetica, con l'aggiunta del Rooibos le sue qualità si moltiplicano senz'altro! Buona serata

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  11. mi fai morire. in questa stagione soffro visto che sono allergica alla cosa + golosa che c'è in natura .......... ^^

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    1. Mi spiace mannaggia, però puoi farlo con altra frutta. L'anno scorso ho pubblicato uno smoothie al kiwi e un altro al melone, se non sei allergica prova con quelli.

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  12. Adoro le fragole, questa preparazione è deliziosa. Un abbraccio, buon fine settimana Daniela. Daniela.

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    1. Grazie Daniela, buona serata e buon week-end! Un bacione

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  13. trovo molto interessante l'uso del rooibos in questo smoothie di fragole, ed anche se le temperature non sono proprio da primavera lo berrei mooooolto volentieri :-P

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    1. Il caldo arriverà presto e la ricetta è già pronta per essere realizzata! ;-)

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  14. Ciao cara, bravissima, uno smoothie con un tocco in più, mi piace!!!!
    Un bacione e felice fine settimana!!!

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  15. mai provato,ma dev'essere buonissimo...sei sempre brava...buon week-end :)

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  16. Ma che spettacolo questo smoothie...io li adoro, soprattutto appena arriva il caldo!

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    1. Anch'io li adoro, sono buoni, sani ed energetici! Buona serata :)

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  17. buona , fresca e gradita da tutti! buon we cara, un abbraccio !

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  18. Lo smoothy alle fragole mi piace tantissimo, l'aggiunta del the è intrigante!!!

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  19. Una bevanda deliziosa e profumatissima!!!! Un abbraccio e buon fine settimana

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  20. une boisson parfaite et rafraîchissante j'aime
    bonne soirée

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  21. L'aggiunta di questa tisana sicuramente fa la differenza, molto interessante

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Ti do il mio benvenuto con queste parole: ogni persona, piccola o grande, che passa nella nostra vita è unica. Lascia sempre un pò di sé e prende un pò di noi. Grazie per aver incrociato il mio cammino!

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