giovedì 28 febbraio 2008

PENNETTE FANTASIA


Per inaugurare questo blog di cucina, propongo una ricetta veramente facile e veloce, le Pennette Fantasia, con una salsa fatta con panna, tonno e pomodoro.

Ingredienti per 4 persone:

350 gr di pasta mezze penne rigate
160 gr di tonno
250 gr di salsa di pomodoro
200 gr di panna da cucina
olio extravergine d'oliva
aglio
peperoncino qb
prezzemolo
sale qb

Preparazione:

In un pentolino fate scaldare l'olio con aglio e prezzemolo, poi aggiungete la salsa di pomodoro con un pò di sale, peperoncino e fate cuocere la salsa. Quando è quasi pronta, schiacciate ben bene il tonno e aggiungetelo alla salsa e fate cuocere altri 5 minuti, infine aggiungete la panna e fate insaporire il tutto finché la salsa non entra in ebollizione, deve risultare morbida ma non acquosa. Cuocete le pennette al dente e conditele con la salsa preparata.

0 commenti:

Posta un commento

Ti do il mio benvenuto con queste parole: ogni persona, piccola o grande, che passa nella nostra vita è unica. Lascia sempre un pò di sé e prende un pò di noi. Grazie per aver incrociato il mio cammino!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...